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Willkommen auf gaertopf.de, der Informations-Seite rund um den Gärtopf!
Alte Traditionen werden jetzt wieder neu entdeckt. So auch die
Milchsäure-Gärung im traditionellen Steintopf, dem Gärtopf. Gärtöpfe sorgen für eine gesunde Ernährung und für ein
gutes Wohlbefinden. Holen Sie sich hier viele Informationen, Fotos und Tipps rund
um den Gärtopf, das notwendige Zubehör, wie z.B. Krautstampfer, Strunkstecher und Krauthobel
und natürlich auch die wichtigen Gärtipps sowie einige Rezepte. Wir -Meyers
Mühle - sind ein
bekanntes Gartencenter im Norden Hamburgs mit langer hanseatischer
Tradition. Demnächst
erhalten Sie hier auch kostenlos die original Meyers Mühle Gärtopf Rezepte-Sammlung. Wenn Sie sich
ein kostenloses Exemplar der Rezepte-Sammlung sichern wollen, registrieren
Sie sich bitte auf unserer Seite Gär-Rezepte.
weitere interessante Seiten:
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Die Milchsäure-Gärung im Gärtopf:
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Das neue Programm, um PDF-Dateien
kostenlos zu erstellen, finden Sie unter:
Bilderportal24.de
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Die natürliche Säuerung ist eine uralte Konservierungsmethode, die heute
zunehmend wieder in Mode kommt. Durch die Gärung wird Gemüse haltbar
gemacht und die Qualität gleichzeitig verbessert. Wer sich biologisch
unbedenklich und gesund ernähren will, greift auf den Gärtopf zurück.
Nicht nur Sauerkraut - also Kohlgemüse - , auch andere Gemüsesorten wie
z.B. Gurken, Tomaten oder Bohnen eignen sich hervorragend zum Versäuern...
lesen Sie weiter |
Der Gärtopf von innen:
(Ein Gärtopfset besteht aus Topf, Deckel und
Beschwerungsstein)
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Bei uns ist stets eine gut sortierte Gärtopf-Auswahl vorrätig
- Sie bestellen Ihren Gärtopf auf Rechnung!
Gärtöpfe, Krauthobel, Krautstampfer und
mehr
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 Der
Aufbau eines Gärtopfes. Deutlich ist die Wasser-Rinne zu sehen, in die
der Topfdeckel gelegt wird, um den Inhalt luftdicht abzuschließen. Der
Beschwerungsstein presst den Inhalt zusammen. Der Wasserstand muss von
Zeit zu Zeit kontrolliert und gfs. Wasser nachgefüllt werden, damit der
luftdichte Abschluss dauerhaft erhalten bleibt. |
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